昭和38年9月3日佐賀県生まれ。調理専門学校卒業後、
福岡の「赤い風船」に就職し、3年間勤めた後、
福岡市の「シェクアノ」に入社。
お菓子作りに対しての情熱や技術に一日目からカルチャーショック。
6年間お菓子作りを徹底して学んだ後、、1991年10月、
妻と二人で古賀市に「オーヴェルニュ」をオープンしました。

 
オーヴェルニュ
■オーナーシェフ 鷲埼 徳之
■住所 福岡県古賀市舞の里5-6-22
■tel/092-943-0629
■営業時間
 am9:30〜pm7:00
■定休日・毎週月曜日(第3火曜日)
 
 
●ブラッドオレンジと
完熟マンゴーのジュレ 420円
●甘夏と白桃のジュレ 395円
●杏仁プリン 360円
●Wチーズ 390円
●SACHI 390円
 
●フルーツケーキ 1,050円
●ガトーオランジェ 1,365円
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性別 女性  男性