昭和56年1月12日に宮崎で生まれ。
「ボン・コアン」を創業した父の跡を継ぐために
菓子職人になるべく24歳でフランスに留学。
フランスの有名店「オリヴィエ・バジャール」で修行を重ねる。
帰国後、東京のフランス菓子専門店で働き、
その後、実家の福岡に戻り「ボン・コアン」に就職し
2代目を継ぎ現在に至る。

ボン・コアン
■オーナーシェフ 楢崎 勇人

■二日市本店/
福岡県筑紫野市二日市中央2丁目7-1
スターライトビル1F
tel ・092-921-8872
■宮ノ森店/
福岡県筑紫野市原696-17
tel ・092-921-8181

■営業時間 am10:00〜pm8:00
■定休日 毎週水曜日
 
●チャイナガール
●ミルフィーユ
●モンブラン
●ディアプロ
●レアチーズ
●星野村物語
●リコ

 
●マドレーヌ 
●宝満酒ケーキ
●はたけの真珠
●フロランタン
●チョコマカロン
●梅菓梅
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性別 女性  男性