昭和46年福岡市南区で生まれ、西区野方で育ちました。
大阪で2年間、洋菓子店で菓子職人としての基礎を学び、
レストランや博多全日空ホテルで13年間修業しました。
その後、自分の名前で勝負したいと思い、独立を決意し、
2005年にポッシュを開店する事が出来ました。
 
パティスリーポッシュ
■オーナーシェフ 宮川 正和
■店舗住所 福岡県福岡市西区野方1-19-28
■連絡先 TEL/092-811-0024
       FAX/092-811-0024
■営業時間  am10:00〜pm8:00
■定休日 毎週月曜日
(祭日の場合は翌日がお休みとなります。)
 
●シバラ
●タルト
●オペラ
●アップルパイ
●ティラミス
※現在お作りしていないケーキもございます。
 
●フィナンシェ
●マドレーヌ
●ガレット
●フロランタン
●オレンジケーキ
●ガトーショコラ
●ギモーブ
※現在お作りしていない焼き菓子もございます。