昭和40年5月26日生まれ。 のどかな田園風景がどこまでも広がる、 自然に恵まれた群馬県の土地で育ちました。 スポ−ツが大好き、中学校の頃には陸上部、高校の頃は空手部に 入り、硬派な部分もありましたが、料理を作ることも大好きでした。

フランス菓子ERI ■オーナーシェフ　初見　房雄 ■店舗住所　福岡県北九州市小倉南区 　　　　　　　　田原新町2-5-1KSCビル1Ｆ ■連絡先　ＴＥＬ/093-475-3027 ■営業時間　am10:00〜pm6:30 ■定休日　毎週火曜日 但し、イベント時は営業いたしております。

●クレームショコラ ●苺のショートケーキ ●ショコラショコラ ●和栗のモンブラン ●シューダマンド

●おひさまマドレーヌ ●ダックワーズ ●ブラウニー ●レモンケーキ ●くまちゃんケーキ ●サブレ

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