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| 『栗丸ごとパイ』
下平さんが育てた『長野県産和栗』で手作りの栗渋皮煮を作り、こだわりにのパイ生地で包んで焼いています。
☆お召し上がり時には、軽く温めて頂くのがおすすめです☆ | ---2022年10月10日---
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| | ☆10月20日（木）・10月21日（金）ケーキと紅茶の会を開催予定です。 | ---2022年9月27日---
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| 10月：
3日（月）・4日（火）・11日（火）・17日（月）・18日（火）・24日（月）・31日（月）
11月：
1日（火）・7日（月）・14日（月）・15日（火）・21日（月）・28日（月）・29日（火） | ---2022年9月27日---
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| 『蒸し栗のモンブラン』
香り高い四万十栗のクリームを使用した、シェリールで人気のモンブランです🌰
底には、ほんのり香るシナモンのサブレ。
その上に黒糖ロール、モンブランクリーム、生クリームの順で絞り、
四万十栗のクリームで仕上げました。 | ---2022年9月17日---
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| 『ノワゼットオランジュ』
ヘーゼルナッツムースに、オレンジとショコラがアクセントのケーキ。 | ---2022年9月17日---
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